Machines automatiques pour la mise sous film rétractable de fruits et légumes

(PACTUR)

PACTUR propose des machines automatiques de mise sous film rétractable spécialement conçues pour le conditionnement des fruits et légumes. Parmi ces machines, la soudeuse en continu AUTO 40/L se distingue comme une solution idéale pour l’emballage de produits délicats comme les dattes, garantissant une protection optimale et une longue conservation.

L’importance du conditionnement des dattes

Les dattes sont un aliment de base dans de nombreuses cultures, notamment au Moyen-Orient, en Afrique du Nord et dans certaines régions d’Asie et d’Amérique. Elles sont souvent considérées comme un fruit sacré, particulièrement apprécié pour ses qualités nutritionnelles et son goût sucré. Dans de nombreux pays, elles jouent un rôle important dans les traditions culinaires et l’hospitalité, étant couramment servies aux invités dès leur arrivée.

Historiquement, les dattes ont été introduites dans le Nouveau Monde par les missionnaires espagnols aux 18e et 19e siècles. Aujourd’hui, elles sont cultivées dans des régions telles que les îles Canaries, le Moyen-Orient, le Pakistan, l’Inde, le Mexique et la Californie.

Conditionnement et conservation des dattes

Les dattes peuvent être consommées fraîches, directement après la récolte, ou être séchées afin de prolonger leur durée de conservation. Un bon conditionnement est essentiel pour préserver leur texture, leur saveur et leurs propriétés nutritionnelles. Grâce aux machines PACTUR, les dattes peuvent être emballées sous film rétractable, ce qui assure une meilleure protection contre l’humidité, la poussière et les contaminations extérieures.

L’AUTO 40/L est une solution efficace qui permet un emballage rapide et précis, s’adaptant aux exigences spécifiques du marché des fruits secs et frais.